Truskawki to prawdziwe gwiazdy letnich deserów i przekąsek, które kochamy zajadać garściami. Zanim jednak pozwolisz sobie na kolejną porcję tych soczystych owoców, warto poznać ich prawdziwą naturę – od ich wagi po wartości odżywcze. To właśnie te małe czerwone przysmaki kryją w sobie więcej tajemnic, niż mogłoby się wydawać.
Ile kalorii ma jedna truskawka? Dokładne wyliczenia
Jedna średniej wielkości truskawka (około 20 gramów) zawiera 6-8 kalorii. To naprawdę niewiele! Właśnie dlatego truskawki są świetnym wyborem dla osób dbających o linię.
Wartości kaloryczne truskawek zależą od ich wielkości:
- Mała truskawka (12g) – około 4 kcal
- Średnia truskawka (20g) – około 7 kcal
- Duża truskawka (27g) – około 9 kcal
Ciekawostka: Truskawki w 90% składają się z wody, dzięki czemu świetnie nawadniają organizm. Zawierają też sporo błonnika, który pomaga w trawieniu i daje uczucie sytości.
Jedna miseczka truskawek (10 średnich owoców) to tylko 70 kalorii – tyle co jeden mały jogurt naturalny!
Najzdrowsze sposoby na jedzenie truskawek latem
Truskawki najlepiej jeść na surowo, prosto z ogródka! Świeże owoce zachowują najwięcej witaminy C – wystarczy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Jedna porcja (około 10 średnich truskawek) dostarcza aż 85% dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
- Dodaj do jogurtu naturalnego i posyp nasionami chia
- Zmiksuj ze świeżym szpinakiem i bananem na smoothie
- Pokrój i dodaj do owsianki z miodem
- Zamroź na upalne dni jako zdrowa przekąska
Unikaj łączenia truskawek z cukrem i bitą śmietaną - to niepotrzebne dodatkowe kalorie. Zamiast tego spróbuj posypać je świeżą miętą lub bazylią. Truskawki świetnie komponują się też z gorzką czekoladą (minimum 70% kakao), która wzmacnia ich prozdrowotne właściwości.
Jak przechowywać truskawki żeby zachowały świeżość
Prawidłowe przechowywanie truskawek to podstawa, by zachowały świeżość na dłużej. Nie myj owoców od razu po zakupie – zrób to dopiero przed spożyciem. Wilgoć przyspiesza psucie się truskawek.
- Trzymaj w lodówce w temperaturze 2-5°C
- Układaj w płaskim pojemniku, najlepiej w jednej warstwie
- Usuń owoce nadpsute lub z pleśnią
- Nie zamykaj szczelnie – truskawki potrzebują cyrkulacji powietrza
Świeże truskawki można przechowywać w lodówce do 5 dni. Jeśli masz za dużo owoców, możesz je zamrozić – zachowają smak nawet przez 6 miesięcy. Przed mrożeniem usuń szypułki i pokrój większe owoce na połówki.
Rada babci: Włóż do pojemnika z truskawkami kawałek papierowego ręcznika – wchłonie nadmiar wilgoci.
Dlaczego warto jeść truskawki podczas diety
Truskawki to nie tylko pyszna przekąska, ale też prawdziwy sprzymierzeniec w odchudzaniu. Zawierają zaledwie 33 kalorie w 100 gramach, co sprawia, że możesz je jeść bez wyrzutów sumienia. Jeden średni owoc dostarcza tylko 3 kalorie!
- Zawierają błonnik, który zapewnia uczucie sytości
- Mają niski indeks glikemiczny
- Skutecznie zastępują słodkie przekąski
- Przyspieszają metabolizm
Te czerwone owoce są też bogate w witaminę C i antyoksydanty. Wzmacniają odporność i pomagają zachować młody wygląd. Zawierają więcej witaminy C niż pomarańcze! Możesz dodawać je do jogurtu, sałatek lub jeść prosto z krzaczka – każda forma będzie zdrowa i dietetyczna.
Pojedyncza truskawka waży średnio 12-20 gramów i dostarcza zaledwie 4-6 kalorii – to prawdziwy dar natury dla osób dbających o linię! Te czerwone owoce są bombą witaminową, zawierając więcej witaminy C niż cytryna. Warto wiedzieć, że garść truskawek (około 100g) to tylko 33 kalorie, co czyni je idealną przekąską. Zastanawiałeś się kiedyś, ile truskawek możesz zjeść bez wyrzutów sumienia? Odpowiedź brzmi: naprawdę sporo!
