Banan to jedna z najpopularniejszych przekąsek na świecie – mało kto wychodzi ze sklepu bez tego żółtego przysmaku w koszyku. Zastanawiasz się pewnie, ile kalorii ma jeden banan i czy rzeczywiście warto po niego sięgać? Poznaj wszystkie tajemnice tego pysznego owocu, który może być Twoim idealnym kompanem podczas dnia.
Ile waży średni banan – dokładne pomiary
Średni banan waży około 120-140 gramów, choć możesz trafić na sztuki ważące od 80 do nawet 200 gramów. Na wagę banana wpływa głównie jego dojrzałość – im dojrzalszy, tym lżejszy, bo traci wodę.
- Mały banan (18-20 cm): 80-100g
- Średni banan (20-23 cm): 120-140g
- Duży banan (23-25 cm): 150-200g
Ciekawostka: banany sprzedawane w Polsce to najczęściej odmiana Cavendish, która została wybrana właśnie ze względu na jej „idealny” rozmiar i wagę.
Mały trik: jeśli potrzebujesz dokładnie 100g banana do przepisu, użyj obranego średniaka bez końcówek – będziesz bardzo blisko tej wartości!
Wartości odżywcze banana – kalorie i składniki
Banan to prawdziwa bomba witaminowa, która dostarcza około 90 kcal w 100 gramach. Średniej wielkości owoc (120g) zawiera około 105 kalorii, co czyni go świetną przekąską podczas diety. Ciekawostka: dojrzałe banany mają więcej kalorii niż te mniej dojrzałe!
Oto co znajdziesz w jednym bananie:
- Węglowodany: 23g (głównie naturalne cukry)
- Błonnik: 2.6g
- Białko: 1.1g
- Tłuszcze: 0.3g
- Potas: 400mg
- Magnez: 27mg
Banany są też bogate w witaminy B6 i C. Mało kto wie, że zawierają też tryptofan – aminokwas poprawiający nastrój! To sprawia, że są super przekąską nie tylko dla sportowców, ale też dla osób w stresie.
Jak wybrać idealnie dojrzałego banana do jedzenia?
Wybór odpowiednio dojrzałego banana to prawdziwa sztuka. Idealny banan powinien mieć intensywnie żółty kolor, bez większych brązowych plam czy zielonych końcówek. Delikatne brązowe kropki na skórce są OK – oznaczają, że owoc jest słodki i gotowy do zjedzenia.
- Sprawdź, czy skórka jest bez uszkodzeń i nieprzebarwień
- Delikatnie ściśnij banana – powinien być sprężysty, ale nie miękki
- Zwróć uwagę na zapach – dojrzały banan ma charakterystyczny, słodki aromat
Ciekawostka: Banany dojrzewają najszybciej w temperaturze pokojowej, w towarzystwie innych owoców, szczególnie jabłek. Jeśli chcesz przyspieszyć dojrzewanie, włóż je do papierowej torby razem z jabłkiem.
Najlepsze pory na jedzenie bananów – porady
Banany to przekąska, która świetnie sprawdza się o różnych porach dnia. Najlepiej jeść je rano, kiedy organizm potrzebuje solidnej dawki energii. Świetnie komponują się z owsianką lub jako dodatek do kanapki z masłem orzechowym.
Po treningu banan doskonale uzupełni zapasy potasu i węglowodanów. Zawiera około 400 mg potasu, który pomaga zapobiegać skurczom mięśni.
- Na śniadanie – dodaj do smoothie lub owsianki
- Przed treningiem – zjedz 30-60 minut wcześniej
- Po wysiłku – idealny na regenerację
- Jako przekąska – między posiłkami
Mała rada: Nie jedz bananów wieczorem - zawierają sporo cukrów prostych, które mogą utrudnić zasypianie.
Banan to nie tylko smaczna przekąska, ale prawdziwa bomba witaminowa – jeden średni owoc (120-150g) dostarcza solidną dawkę potasu i błonnika. Warto wiedzieć, że dojrzałość banana ma znaczenie – te z brązowymi plamkami są słodsze i łatwiejsze do strawienia. A może czas zamienić swojego codziennego batonika na tego naturalnego superfood?