Stojąc przed ananasem w sklepie, zastanawiasz się pewnie, czy zmieścisz go w siatce na zakupy. Ten soczysty, tropikalny przysmak może sporo ważyć, a jego waga jest kluczowa nie tylko podczas transportu, ale też przy planowaniu posiłków i deserów.
Jaka jest przeciętna waga ananasa ze skórką?
Przeciętny ananas ze skórką waży między 1,5 a 3 kilogramy. Najpopularniejsze w polskich sklepach ananasy odmian Smooth Cayenne i MD-2 ważą zazwyczaj około 2 kilogramów. Warto wiedzieć, że sama skórka stanowi około 35% całkowitej wagi owocu.
Na rynku można spotkać też mniejsze ananasy, ważące około kilograma, oraz prawdziwe giganty sięgające nawet 4 kg. Rekordowy okaz ważył ponad 8,3 kg i został wyhodowany w 2011 roku na Filipinach!
- Mini ananasy: 0,8-1,2 kg
- Standardowe ananasy: 1,5-3 kg
- Jumbo ananasy: 3-4 kg
Ciekawostka: Waga ananasa nie zawsze świadczy o jego słodkości – czasem mniejsze owoce są bardziej aromatyczne!
Jak przechowywać ananasa, żeby długo zachował świeżość?
Świeży ananas najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej (20-22°C), jeśli planujemy zjeść go w ciągu 2-3 dni. Dojrzały owoc poznamy po intensywnym, słodkim zapachu i złocisto-brązowej skórce.
- Nie trzymaj ananasa w lodówce przed dojrzeniem
- Ustaw owoc do góry nogami na talerzu przez 1-2 dni przed spożyciem
- Unikaj przechowywania w foliowych workach
Po przekrojeniu ananasa, kawałki można trzymać w lodówce do 5 dni w szczelnym pojemniku. Ciekawostka: układanie ananasa „do góry nogami” pomaga rozprowadzić soki i cukry równomiernie w całym owocu.
Mały trik: Jeśli ananas jest zbyt twardy, połóż go obok bananów lub jabłek – przyspieszą jego dojrzewanie!
Ile kalorii ma 100 gramów ananasa?
Ananas to świetna opcja dla osób dbających o linię. W 100 gramach świeżego ananasa znajdziemy zaledwie 50 kalorii. To mniej niż w małym jabłku! Zawartość węglowodanów to około 13 gramów.
Warto wiedzieć, że ananas składa się w 86% z wody, co sprawia, że świetnie gasi pragnienie i daje uczucie sytości. Ciekawostką jest, że sok z ananasa ma nieco więcej kalorii – około 53 kcal na 100 ml.
- Świeży ananas: 50 kcal/100g
- Ananas z puszki: 53 kcal/100g
- Suszony ananas: 300 kcal/100g
Pamiętaj tylko, że suszone kawałki ananasa często zawierają dodatkowy cukier, przez co są bardziej kaloryczne. Najzdrowsza opcja? Zdecydowanie świeży owoc!
Jak rozpoznać dojrzałego ananasa w sklepie?
Wybranie dojrzałego ananasa to nie taka prosta sprawa. Najważniejsze sygnały świadczące o dojrzałości to intensywny, słodki zapach oraz złocisto-żółta barwa skórki. Liście powinny być jędrne i soczyście zielone.
- Delikatnie pociągnij za liście – jeśli łatwo się wyciągają, ananas jest przejrzały
- Sprawdź spód owocu – nie powinien być miękki ani mieć brązowych plam
- Potrząśnij ananasem – dojrzały będzie „pełny” i ciężki
Ciekawostka: dojrzały ananas powinien mieć wyraźnie wyczuwalny aromat nawet przez skórkę.
Warto wiedzieć: ananas po zerwaniu już nie dojrzewa, więc nie kupuj zielonego z myślą, że „dojdzie” w domu!
Ananas, mimo że wygląda na ciężki owoc, zazwyczaj waży między 1 a 3 kilogramy – mniej niż większość z nas myśli! Dojrzały owoc powinien być jędrny i mieć złocisto-brązową barwę, a jego liście łatwo się wyrywać. Zanim następnym razem kupisz ananasa w sklepie, zastanów się czy naprawdę potrzebujesz tego największego – może mniejszy, ważący 1,5 kg w zupełności wystarczy na pyszną, tropikalną ucztę?